Georgios Fytalis (griechisch Γεώργιος Φυτάλης, * 1830 in Ysternia auf Tinos; † 1901 in Athen; auch als Phitalis, Phytales, Phytalis oder Fitalis transkribiert) war einer der bedeutendsten griechischen Bildhauer des 19. Jahrhunderts.

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Georgios Fytalis stammte wie auch die anderen großen griechischen Bildhauer des 19. Jahrhunderts, Giannoulis Chalepas und Dimitrios Filippotis, von der Ägäisinsel Tinos. Wie auch deren Familien, war auch die Familie von Fytalis in der Kunst tätig. Fytalis hatte vier Brüder. Ioannis war Architekt, Georgios und Lazaros waren ebenfalls Bildhauer und Markos war Maler.

Fytalis studierte in Athen Bildhauerei. Später eröffnete er mit seinen Brüdern das Atelier „Andriantopoieion“. Fytalis stellte neben Statuen auch Büsten und Grabmonumente her. Seine Werke werden der klassizistischen Kunst zugeordnet. Zu seinen Werken zählt u. a. die Statue des Ökumenischen Patriarchen von Konstantinopel Gregorios V. vor dem Gebäude der alten Universität von Athen.