Georg David Salomon Knorr, né le à Löbau, province de Prusse et mort le à Königsberg, est un peintre et illustrateur prussien. De 1885 à 1902, il enseigne à l'Académie des arts de Königsberg.
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Georg David Salomon Knorr né le à Löbau[1]. Il est le fils du commissaire de justice Karl Gustav Theodor Knorr et de son épouse Doris née Bohland[2]. En 1862, il est élève de Ludwig Rosenfelder à l'Académie des arts de Königsberg. La poursuite de ses études le conduit à Berlin et à Düsseldorf, puis à voyager en Italie. En 1885, il devient enseignant, en 1887 professeur à l'Académie des arts de Königsberg. Du au , il est directeur adjoint de l'académie de Königsberg. En 1902, il démissionne de son poste d'enseignant. Parmi ses élèves figurent Ernst Bischoff-Culm, Otto Ewel et Arwed Seitz (1874-1933). Il est membre de la loge maçonnique Immanuel de Königsberg. Il reste célibataire et est de confession protestante[2].
Georg Knorr peint principalement des tableaux d'histoire et de genre, puis des paysages de Prusse-Orientale. De temps en temps, il crée des illustrations. Avec Maksymilian Antoni Piotrowski et Gustav Graef, il crée des peintures murales pour l'Auditorium Maximum de l'Université de Königsberg. Il conçoit d'autres peintures murales pour l'auditorium du lycée royal Guillaume (de) et pour l'escalier de l'Oberpräsidialgebäude à Königsberg.
Il meurt le à Königsberg[1].
Le , un épisode de l'émission Lieb & Teuer de la NDR est diffusée, animée par Janin Ullmann et filmée au château de Reinbek (de). Dans celle-ci, une impression à l'huile du tableau Invitation au thé de Georg Knorr est commentée avec l'historien de l'art et commissaire d'exposition de la Kunsthalle de Hambourg Daniel Koep[3].