Il est le deuxième fils de l’orfèvre Jean-Jacques Thouron et de Magdelaine Ducloux. Pendant quatre ans il fait son apprentissage chez l’émailleur genevois Pierre-François Marcinhes.
Dès 1770 il s’installe à Paris et travaille dans l’atelier du miniaturiste genevois Charles-Louis Loehr. Il prend des cours à l’Académie de peinture. Il rencontre Jean-François Favre avec qui il s’associe pour peindre des émaux décoratifs. Il est principalement copiste et se consacre exclusivement à la miniature sur émail. Sa clientèle est aristocratique et il est nommé «Peintre de Monsieur», futur roi Louis XVIII. Il meurt au sommet de sa gloire. D’après Jean-Jacques Rigaud[2],
«Thouron a été, après Petitot, le peintre en émail dont la réputation s’est le plus étendue hors de Genève »
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L'exposition de la miniature à Bruxelles en 1912: recueil des œuvres les plus remarquables des miniaturistes de toutes les Écoles, du XVIe au XIXe siècle
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Chefs-d'œuvre de la miniature et de la gouache
Donation de David Weill au Musée du Louvre: miniatures et émaux, p. 145-146
An Exhibition of Important 18th Century & Early 19th Century Miniatures and Enamels
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