Il apprend les rudiments de la gravure en 1849 chez Jakob Suter à Zofingen[1]. Il est l'élève de 1850 à 1856 du graveur copiste Julius Thaeter(de) à l'Académie des beaux-arts de Munich[2]. Il se perfectionne en outre par des voyages d'études à Dresde, Florence et Rome[1]. En 1859 on le retrouve à Munich, qui devient alors sa résidence permanente[1].
Sa carrière commence en 1850, époque à laquelle il grave Amour et les quatre éléments[1]. Il grave comme première planche La lapidation de Saint Etienne, d'après Schraudolph[2]. Ses autres œuvres comprennent Lady Macbeth (1858), d'après Cornelius; trois planches illustrant les scènes de la vie de Saint Bonifacius, d'après Hess; et Aurora (1887), d'après Guido Reni[2]. On cite de lui des travaux pour des ouvrages sur l'histoire de l'art par E. Forster, des portraits et des études de nu[1].
: document utilisé comme source pour la rédaction de cet article.
(de) Carl Brun, «Burger, Johannes», dans Dictionnaire des Artistes Suisses, vol.1, Frauenfeld Verlag Von Huber & Co., , 647p. (lire en ligne), p.241-242
(en) «Burger, Johann», dans New International Encyclopedia, (lire en ligne)
Emmanuel Bénézit, «Burger (Johannes)», dans Dictionnaire critique et documentaire des peintres, sculpteurs, dessinateurs & graveurs de tous les temps et de tous les pays, t.1, Paris, Gründ, , 1056p. (lire en ligne), p.805
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