René Gillotin entre dans la Marine en 1831 et obtient le grade de lieutenant de vaisseau en 1844[3].
Il sert en tant que commandant durant la guerre de Crimée et réalise de nombreux dessins et aquarelles tout au long de sa carrière navale.
Il est surtout connu pour ses vues de la Polynésie française et de Constantinople, il a également dessiné et peint —vraisemblablement sur le motif— en Afrique, en Amérique du Sud et à Hawaï.
Il est nommé chevalier de la Légion d'honneur en 1846[4]
François Jacquin, De Constantinople à Tahiti, seize ans d'aquarelles autour du monde, 1840-1856, en suivant René Guillotin, édition Karthala, Paris, 1997. (ISBN9782865377633).
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