La Brioche est une peinture à l'huile sur toile réalisée par l'artiste français Édouard Manet en 1870. Elle fait partie de la collection du Metropolitan Museum of Art[1].
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La peinture a été réalisée d'après une peinture d'une brioche datant XVIIIe siècle de Jean Siméon Chardin, donnée au musée du Louvre à Paris ; ce don a incité Manet à produire sa propre version en 1870. Dans l'œuvre de Manet, la brioche est accompagnée de pêches et de prunes.
L'œuvre est exposée dans la galerie 810 du Metropolitan Museum.