Fils de Jean Bettannier et de Marie Bellatte, Nicolas Albert Bettannier naît en 1851 à Metz. Il fait ses études en Moselle. Après la cession de l'Alsace-Lorraine, Bettannier doit choisir sa nationalité. Il opte pour la nationalité française en 1872 et rejoint Paris.
Grâce à l'Œuvre de l’instruction d’Alsace-Lorraine, Albert Bettannier s'inscrit à Académie des beaux-arts, où il suit les cours d'Henri Lehmann[3] et d'Isidore Pils[3], ancien Prix de Rome 1841. À partir de 1881, Bettannier acquiert une certaine notoriété au Salon des artistes français, où il expose régulièrement des tableaux rappelant la cession douloureuse de la Lorraine à l'Allemagne.
Après 1890, Albert Bettannier s’intéresse à la peinture sur verre. Mais c'est en tant qu'artiste peintre qu'il obtient la Légion d'honneur en 1908[4].
Lorsque les relations avec l'Allemagne se tendent, Bettannier reprend le thème de l'Annexion dans ses œuvres, exaltant le souvenir des provinces perdues.
Il meurt le à Paris, et est inhumé au Cimetière de Vaugirard.
Œuvres
La leçon de couture dans un intérieur lorrain, huile sur toile, 1882
Le Désespoir ou Les Annexés en Lorraine, huile sur toile, 1883 - Collections du Musée de la Cour d'Or, Metz, en prêt au Musée de la Guerre de 1870 et de l'Annexion, Gravelotte
Illustrations (couverture, frontispice et 2 planches) pour le livre Manuel pratique du fauconnier au XIXesiècle contenant tout ce qu'il faut savoir pour dresser les faucons et autours à la chasse au vol des perdreaux, faisans, canards, lièvres, lapins, etc. de G. Foye. Paris, Pairault, 1886
Portrait d'homme, huile sur panneau, 1886
La Tache noire ou La leçon de géographie, 1887 - Deutsches Historisches Museum, Berlin
Le Désespoir ou Le Conscrit, dessin au crayon sur papier, 1893 - Musée de l'Ermitage, Saint-Pétersbourg
Intérieur avec couple, huile sur toile, 1894
Le Départ, huile sur toile, 1898
Le hameau de la Reine (Château de Versailles), huile sur panneau, 1909
La Conquête de la Lorraine, 1910
Les Annexés en Alsace, huile sur toile, 1911 - Collections du Musée de la Cour d'Or, Metz, en prêt au Musée de la Guerre de 1870 et de l'Annexion, Gravelotte
L'Oiseau de France, 1912
Le feu d'artifice, huile sur toile, 1913
Souvenir français, huile sur toile, 1914
Enchères à l'Hôtel Drouot, 1921
Portrait de jeune femme, huile sur panneau
Portrait de femme, huile sur toile
Chemin bordé de meules, huile sur toile
Le pique-nique, huile sur panneau
Paysages maritimes du Rhin, paire d'huiles sur toiles
Paysages, deux huiles sur panneau
Promeneurs en barque et baigneur à la rivière ombragée, huile sur toile
Paysage de Moselle, huile sur panneau
Trois enfants au livre de géographie, huile sur toile
Société des artistes français: Salon: Explication des ouvrages de peinture et dessins, sculpture, architecture et gravure, des artistes vivans, Paris, 1885.
Certificat d'inscription à la Légion d'honneur sur base Léonore
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