Frère aîné du sculpteur Charles Hippolyte Marcellin Ferrat[1] et lauréat de la Ville d'Aix-en-Provence[2], Hippolyte Ferrat est admis, le , à l'École des beaux-arts de Paris où il est élève de James Pradier[3]. Il obtient le second prix de Rome en 1850. Il expose au Salon de 1849 à 1870[4].
En 1859, Hippolyte Ferrat réalise une statue de l'homme politique François Denis Tronchet pour le Conseil d'État[5]. En 1860, une fontaine monumentale due à Théophile de Tournadre[6] est construite au centre de la place de la Rotonde à Aix-en-Provence. Des trois statues sommitales, Ferrat réalise l’allégorie des Beaux-Arts[7].
En 1863, il exécute quatre cariatides représentant les quatre continents, Europe, L'Asie, L'Afrique et L'Amérique, pour la façade de l'hôtel Louvre et Paix situé sur la Canebière à Marseille. Il sculpte également les sujets représentant Le Commerce et La Navigation qui cantonnent l'horloge du fronton de cet édifice[8],[9].
Certaines de ses œuvres sont conservées à Aix-en-Provence au musée Granet: Le Berger Corydon[11], le Buste d'Émile Loubon[12] et le Buste de l'Abbé de l'Épée[13].
Il meurt ruiné[2] au vieil hôpital d'Aix-en-Provence le [14]. Il est inhumé au cimetière Saint-Pierre d'Aix-en-Provence.
façade de l'hôtel: Europe, Asie, Afrique et Amérique, cariatides en pierre représentant les quatre continents;
fronton: Le Commerce et La Navigation, statues en pierre cantonnant l'horloge[19].
palais Longchamp: sur les seize groupes de deux enfants placés dans l'escalier aux entre-fenêtres et entre les panneaux de pierre, chaque composition portant un cartouche où sont gravés les noms d'artistes, Hippolyte Ferrat sculpte trois groupes portant le nom respectif de Puget, les Forbin et Constantin[20].
palais de justice, chambre correctionnelle: L’Acquittement et La Condamnation[21];
Cette statue a été transférée du Palais Royal à la commune de Lisieux où elle est actuellement conservée.
Ingénieur des Ponts et Chaussées.
Les deux autres statues figurant L'Agriculture et La Justice sont réalisées respectivement par Louis-Félix Chabaud et Joseph Ramus.
Adrien Blès, La Canebière dans le temps et dans l'espace, Marseille, éd. Jeanne Laffitte, (ISBN2-86276-250-4), p.54.
Cet hôtel est réquisitionné par la Marine nationale par décret du , puis occupé par la Kriegsmarine, puis repris par la Marine nationale et enfin vendu à un grand magasin.
Marie-Paule Vial, Le palais Longchamp: À la gloire de l'eau,des Arts et des Sciences, Marseille, Images en manœuvres éditions, coll.«Itinéraire de la mémoire», , 175p. (ISBN978-2-908445-05-3, OCLC26590219), p.110.
André Alauzen et Laurent Noet, Dictionnaire des peintres et sculpteurs de Provence-Alpes-Côte d'Azur, Marseille, Jeanne Laffitte, (1reéd. 1986), 473p. (ISBN978-2-86276-441-2, OCLC920790818, BNF40961988), p.188.
Franck Baille, Les petits maîtres d'Aix à la belle époque, Aix-en-Provence, Paul Roubaud, , 127p. (BNF34668210), p.103-105.
Daniel Maurin et Reine Colin, Jean Joseph Hippolyte Romain Ferrat dit "Sextius", 1822-1882. Mise en lumière d'un homme de l'ombre, Rousset, Association Index, , 58p. (ISBN2-9527517-0-6, OCLC470006230, BNF40242291).
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