Fils d'un forestier, petit-fils d'un maçon, Jules Paressant, après des études de médecines effectuées à Nantes et Paris, exerce la profession de chirurgien dans une clinique nantaise de 1944 à 1981[1].
Pendant 50 ans[3] il a consacré ses temps de loisirs aux arts plastiques (peinture, sculpture, mais aussi tapisserie, céramique, mosaïque). C'est lors d'une exposition au musée de Pont-Aven en 1985 que l’œuvre de Jules Paressant est révélée au public[1].
Peintre, sculpteur, et aussi graveur sur bois et sur pierre, Jules Paressant reconnaissait l'influence de l'École de Pont-Aven. Admirateur des peintres de cette école et tout particulièrement de Paul Gauguin, Jules Paressant faisait de fréquents séjours à Pont-Aven, comme le relate Philippe Hervouët dans sa biographie de l'artiste.
De 1952 à 1989, il participe à des expositions collectives en France et à l'étranger[1]. À partir de 1985, de nombreuses expositions personnelles lui sont consacrées, dont une rétrospective au musée de Pont-Aven en 1985[4]. Elle est suivie en 1990 d'un hommage rendu à l'artiste au musée des beaux-arts de Nantes, ainsi qu'au château des ducs de Bretagne, à Nantes également[5].
Diverses publications (notamment les Cahiers Jules Paressant) ont alors permis au public de mieux connaître l’œuvre de l'artiste.
Œuvres dans les collections publiques
La sculpture La Famille est érigée sur le parvis de la mairie de Cordemais, et le tableau La centrale de Cordemais est conservé dans le hall de l'hôtel de ville de la même municipalité;
Vincent Rousseau et Marie-Pascale Cornet, Jules Paressant: [catalogue musée des beaux-arts de Nantes, exposition du 28 septembre au 28 octobre 1990], Nantes, direction du développement culturel de la ville de Nantes, , 83p. (ISBN2-9505066-0-7)
Cahiers Jules Paressant, Nantes, Éditions du Petit Véhicule, (ISSN1290-4015) (4 numéros).
Philippe Hervouët (préf.Robert de Goulaine), Jules Paressant et le combat de l'Ange: biographie, Nantes, Éditions du Petit Véhicule, , 221p. (ISBN2-84273-483-1)
Bernard Le Nail, Dictionnaire biographique de Nantes et de Loire-Atlantique, Pornic, Le Temps éditeur, , 414p. (ISBN978-2-36312-000-7), p.313.
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